quinta-feira, 29 de novembro de 2012
VIDA DE VAN GOGH
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Van Gogh
Por Alaine Silva
Vincent Willem Van Gogh – (1853/1890) foi um pintor holandês, considerado um dos maiores pós impressioinistas de todos os tempos. Chegou a morar na França e na Bélgica, e em vida vendeu apenas um quadro entitulado “O Vinhedo vermelho”, ou seja, o reconhecimento ocorreu somente após sua morte.
Van Gogh
Van Gogh era filho de um Pastor da Igreja Reformada (calvinista) e chegou a estudar teologia em Amsterdã. Trabalhouna loja de um tio, em Haia (Holanda), e dedicou seis meses de sua vida a evangelização atuando durante seis meses junto a mineiros pobres na Bélgica, mas retornou a Haia dedicando maior tempo a pintura. Teve ao todo seis irmãos, sendo que não chegou a conhecer o primogênito (igualmente chamado “Vincent Willem Van Gogh” – homenagem ao avô paterno) pois este falecera ainda criança, um ano antes de seu nascimento. Além deste, dois irmãos e três irmãs: Theodorus (Theo), Cornelius (Cor), Elisabeth, Anna e Willemina (Will).
Trocou muitas correspondências, mais de 750 cartas com o irmão Theo, o que evidenciava uma forte ligação entre os dois, e ainda, que foi este irmão mais novo, quem o manteve financeiramente. Há relatos de um tempo em que, com pouco recursos, Van Gogh prefere que o irmão Theo o envie materiais de pintura a fazer uma “boa refeição”.
A vida amorosa do pintor parece não ter sido bem sucedida tendo em vista que, de acordo com alguns historiadores, tempos antes, ao pedir uma prima em casamento, teria recebido um enérgico “nunca” como resposta, chegando a ter atritos com seu tio (pai da pretendida), e em seguida, ao se mudar de cidade teria se interessado pela filha de uma visinha, uma moça que tentou suicídio assim que soube que a família não permitiria o casamento.
Há relatos de que poucos anos depois uma mulher prostituta, amante de Van Gogh, teria se envolvido com Paul Gauguin, e em uma discussão mais acalorada Van Gogh teria o atacado com uma navalha. Este fato tem relevância na vida do pintor. Ele havia trocado Paris por Arles, mais ao sul da França, e alugado uma casa passando a trabalhar junto com Paul Gauguin. Com tantos desentendimentos Gauguin decide ir embora.
Após a ruptura profissional com Paul Gaugin, Van Gogh é diagnosticado com depressão. Nesta época era comum os artistas locais ingerirem Absinto, e a ingestão freqüente desta bebida de altíssimo teor alcoólico teria agravado a doença e sintomas como alucinações. Foi durante uma crise que o pintor cortou o lóbulo da própria orelha esquerda, chegando inclusive a auto retratar-se após a mutilação.
Internado em um hospital, e em seguida em um asilo, Van Gogh não deixa de pintar. Pouco tempo depois, em sua fase mais produtiva chega a pintar um quadro por dia, e devido a seus problemas mentais agravados, passa a ser tratado pelo médico Paul Gachet (especialista experiente em acompanhar alguns artistas da época). A aproximação entre o pintor e seu médico rendeu-lhe uma de suas obras mais conhecidas “O Retrato de Dr. Gachet”, e curiosamente suspeita-se que a cor amarela em destaque em seus quadros teria sido um dos efeitos colaterais da medicação receitada por Dr Garret – há quem defenda a alternativa de que o pintor tenha sido daltônico.
Em maio de 1890, aparentando estar recuperado, Van Gogh passa a morar em Auvers-sur-Oise, a noroeste de Paris, onde pinta freneticamente. Uma piora em seu estado saúde o leva a tentar suicídio no dia 27 de julho do mesmo ano, atirando contra o próprio peito. A tentativa ocorreu ao lado de fora da casa, mas ele consegue retornar para seu quarto, e passa as últimas 48 horas de sua vida conversando com o seu irmão. A justificativa mais frequente é de que os médicos não conseguiram retirar a bala do seu tórax, embora há indícios de que o próprio pintor tenha se recusado a receber tratamento.
Na manhã do dia 29, o pintor morreu aos 37 anos. Por ter atentado contra a própria vida, perdeu o direito de ser velado e enterrado nas dependências da Igreja local, e durante o enterro seu caixão foi coberto com flores preferidas: girassóis. Aliás, a tela “Os Girassóis” é uma das obras-primas de Van Gogh.
PÃO DE QUEIJO SEM QUEIJO ( GISELLE M RODRIGUES )
- 4 batatas medias cozidas e amassadas
- 1/2 copo de oleo
- sal a gosto
- oregano
- 500g de polvilho azedo
Misturar todos os ingredientes com a mão até ficar uma massa homogenea e que não grude nas mãos.
Se achar que ficou meio seco, coloque umas 3 colheres de água.
Fazer bolinhas e colocar na forma de aluminio.
Não precisa untar a forma.
PASTEL ASSADO
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento químico
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1/2 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar
Modo de Fazer
Em uma tigela, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Faça uma cova no centro e coloque a manteiga e o creme de leite.
Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Abra a massa com rolo. Corte em círculos e recheie com o recheio de sua preferência. Dobre o círculo ao meio e aperte as bordas com um garfo para fechar. Pincele com gema. Asse em forno moderado (180º), até dourar.
RECEITA DE PÃO CASEIRO
Pão de inhame
28/03/2011 às 09:00 | Por Vida e Saúde
(Imagem: William de Moraes)
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
250 g de inhame cozido e amassado
1 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de fermento seco
1 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar
Modo de fazer
Lave o inhame e escove-o em água corrente. Depois, descasque-o e corte-o em cubos. Coloque para cozinhar até que adquira textura macia (40 minutos). Após a cocção, o inhame é escorrido, separando-o da água do cozimento, que deve ser reservada.
Misture todos os ingredientes secos e, depois, os outros ingredientes. A água do cozimento e o sal são os últimos elementos a entrar na mistura. Divida a massa em bolinhas de 30 g e pressione-as na bancada em movimentos circulares. Arrume-as em fôrma untada e pincele-as com gema de ovo. Deixe os pães crescendo até atingir o dobro do volume. Leve-os ao forno a temperatura de 180ºC por 12 minutos.
[Fonte: Vida e Saúde – Out 2005, p.47]
PASTEL DE FEIRA
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
½ xícara de óleo
1 ovo
1 dose de pinga
1 colher de chá de vinagre
250 água
1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, até ficar bem homogêneo. Adicione o óleo, o sal, o vinagre e a pinga.
Mexa bem até formar uma massa que solte do fundo da tigela.
Vá adicionando a água aos poucos e continue a mexer bem para deixar uma massa bem misturada.
Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e com um rolo vá abrindo-a, dobre a massa, feche e abra novamente para deixá-la macia.
Abra da finura desejada e coloque o recheio escolhido.
Feche o pastel e frite em óleo quente até dourar.
Se desejar, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada no forno 180°C até dourar.
Sirva ainda quente.
Os recheios podem ser diversos: carne,queijo, frango com catupiry, escarola com queijo, calabresa, banana com canela, doce de leite, queijo com goiaba....
terça-feira, 27 de novembro de 2012
IMAGENS PARA FACEBOOK
Confira mais figuras para Animais:
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sexta-feira, 23 de novembro de 2012
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