SALADA DE MACARRÃO

ingredientes
½ pacote de pene ou
parafuso cozido “al dente” e
passado pelo azeite
150 g de presunto cortados
em cubos
100 g de queijo mussarela
picada
1 xícara (chá) de pimentão
assado e picado (vermelho e
verde e amarelo)
¼ de xícara (chá) de
azeitonas pretas ou verdes
picadas
½ xícara (chá) de salsinha
picada
1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de
mostarda
Azeite a gosto
Molho de pimenta
Suco de limão a gosto
Tomates assados
10 tomates
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
modo de preparo
Modo de preparo
Salada
Misture tudo junto e leve
para gelar.