Ingredientes:
1 kilo de farinha de trigo
1 colher de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 colheres de sopa de banha
1 copo e 1/3 de água morna
30 grs. fermento para pão
Confecção:
Colocar fermento para pão o açúcar e
deixar derreter colocar 2 colheres de
sopa de banha e 1 copo e 1/3 de água
morna mexer e ir colocando a farinha
de trigo 1 kilo.
Sovar bem.
Colocar para crescer deixar dobrar de
volume.
Fazer uma bola e deixar crescer
novamente fazer uma cruz encima,
passar água e levar ao forno 180ºC por
20 a 30 mts.
fonte:Eliane Grillo de Salve - Paulinia -
São Paulo - Brasil
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